Просторный ресторан приятно удивит Вас разнообразным меню и оригинальным интерьерами.
|
1 этаж:
|
2 этаж:
|
Комплексное трехразовое питание (с 01 апреля 2015г.):
| Наименование | Стоимость |
|---|---|
| При заказе комплексного трехразового питания на весь тур заранее и со 100% предоплатой | 900 руб./чел./сутки |
| Отдельно завтрак (комплексное питание) | 300 руб./чел./сутки |
| Отдельно обед (комплексное питание) | 450 руб./чел./сутки |
| Отдельно ужин (комплексное питание) | 350 руб./чел./сутки |
| Комплексное питание для детей до 12 лет (1/2 порции) | 50% скидка/чел./сутки |
| Меню на заказ | Стоимость расчитывается индивидуально |
| Наименование | Стоимость |
|---|---|
| Русская баня (дровяная) | 2500 руб (за сеанс 2 часа с группы до 6 человек) |
| Наименование | Стоимость |
|---|---|
| «Водные лыжи» | 300 руб. (с человека) |
| Трансфер до пляжа |
250 руб. (взрослый) |
| Время | Взрослый | Детский |
|---|---|---|
| 30 минут | 1500 руб. | 1000 руб. |
| 60 минут | 3000 руб. | 2000 руб. |
| № п/п |
Перечень проката | Цена руб./сутки |
|---|---|---|
| 1. | Подсак | 50 |
| 2. | Багор для сома | 50 |
| 3. | Садок для рыбы | 50 |
| 4. | Подставка для спиннинга | 50 |
| 5. | Черви (дендробене), реализация (шт. – 6руб.) | 150 |
| 6. | Удочка поплавочная | 100 |
| 7. | Донка простая для "белой рыбы" | 50 |
| 8. | Садок для рыбы | 50 |
| 9. | Донка для ловли хищной рыбы | 100 |
| 10. | Донка жмыховка (сазан, карп) | 100 |
| 11. | Спиннинг для джига (щука, судак, жерех, окунь) | 150 |
| 12. | Спиннинг для трофейного сома | 300 |
| 13. | Спиннинг для ловли сазана, карпа | 300 |
| 14. | Ледобур | 100 |
| 15. | Рыболовный ящик для зимней рыбалки (комплект снастей) | 300 |
| 16. | Жерлица | 50 |
| № п/п |
Перечень принадлежностей | Цена, руб. в сутки |
| 1. | Котелок | 50 |
| 2. | Мангал | 50 |
| 3. | Походная решетка для костра | 50 |
| 4. | Решетка для барбекю | 50 |
| 5. | Чайник | 50 |
| 6. | Мяч (волейбольный, футбольный, баскетбольный) | 50 |
| 7. | Стул | 50 |
| 8. | Стол | 100 |
| 9. | Зонт | 100 |
| 10. | Комплект пикниковой посуды | 100 |
| 11. | Термос 1,8 л | 50 |
| 12. | Сумка-термос | 100 |
| 13. | Фен для сушки волос | 50 |
| № | Наименование услуг | Выполнение работ | Из расчёта(1кг)(порция) | Стоимость |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Чистка и потрошение рыбы |
снятие чешуи, удаление внутренностей |
|
|
|
крупная рыба |
кг |
30 |
||
|
мелкая рыба |
кг |
40 |
||
| 2. | Разделка на филе | снятие чешуи, удаление внутренностей, отделение костей кожи | кг | 50 |
| 3. | Холодное копчение рыбы (с учетом дров, опилок, средства для розжига) |
удаление внутренностей, удаление головы, хвоста, центральной кости, засолка, отмачивание, вывяливание |
кг |
70 |
|
Холодное копчение (с учетом опилок и средства для розжига) |
кг |
60 |
||
| 4. | Горячее копчение рыбы | засолка (0,3кг соли на 1кг) копчение (с учетом дров, опилок и средства для розжига) | кг | 60 |
| 5. | Приготовление икры: щука, судак, толстолобик | пробивка, засол (0,3кг соли на 1кг), удаление пленок | кг | 50 |
| 6. | Соление и вяление рыбы | засолка рыбы (0,3кг соли на 1кг), промывание, вяление | кг | 40 |
| 7. | Балыкование | удаление внутренностей, удаление головы, хвоста, удаление центральной кости, засолка, отмачивание, вывяливание | кг | 70 |
| 8. | Приготовление «Хе» | снятие филе, отделка от кожи | кг | 30 |
| 9. | Приготовление «Хе» | нарезка, маринование (соль, перец, уксус), заправка (0,100г - масла растит., лук – 0,300г) | кг | 40 |
| 10. | Жарка рыбы | снятие чешуи, удаление внутренностей | кг | 30 |
| 11. | Жарка рыбы | порционирование, жарка (0,100г – масла растит., 0,05г соли, 0,06г муки или сухари для панирования), жарка рыбы | кг | 80 |
| 12. | Жарка котлет | снятие чешуи, удаление внутренностей, отделение костей и кожи | кг (10 порций) | 30 |
| 13. | Жарка котлет | приготовление фарша (0,2г – лука, 0,002г – специи, 0,2л – молоко, 0,1 – масло растит., 0,002 – соль, 0,1 – панировочные сухари), жарка котлет | (10 порций) | 100 |
| 14. | Приготовление «Ухи» | снятие чешуи, удаление внутренностей | (10 порций) | 20 |
| 15. | Приготовление «Ухи» | чистка овощей (0,5кг – картофель, 0,200г – лук, 0,002г – приправа, 0,100г – зелень, 0,200г – помидор, 0,002г – соль), варка ухи | (10 порций) | 140 |
| 16. | Варка рыбы (различных семейств) | чистка, потрошение, промывание, варка (0,03г – соль, 0,02г – специи, 0,01г – зелень) | кг | 40 |
| 17. | Приготовление (фаршированной рыбы) | чистка, потрошение | кг | 30 |
| 18. | Приготовление (фаршированной рыбы) | фарширование и запекание (0,2г – лук, 0,2г – морковь, 0,05 – масло растит., 0,01г – приправа) | кг | 150 |
| № п/п | Столы | Цена (руб./час) |
|---|---|---|
| 1. | 12-ти футовый | 240 |
| 2. | 10-ти футовый | 180 |
| 3. | Pool | 150 |
